VERTIGO AGRICULTURE
अनार पौधा
अनार के पौधों को लगाने का सही समय अगस्त से सितंबर या फरवरी से मार्च के बीच होता है. पौधा लगाते समय 5-5 मीटर या 5 से 6 मीटर की दूरी रखनी चाहिए. अगर किसान सघन बागवानी अपना रहे हैं तो बाग लगाते समय 5 से 3 मीटर की दूरी ठीक रहती है. सघन बागवानी से पैदावार डेढ़ गुना तक बढ़ जाती है.
अनार एक ऐसा फल है, जिसे हर मौसम में खाया जाता है. इसमें फाइबर, विटामिन के, सी और बी, आयरन, पोटैशियम, जिंक और ओमेगा-6 फैटी एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. ये हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी हैं. इन्हीं वजहों से अनार की मांग साल भर बनी रहती है. किसान अनार की खेती कर के अच्छा-खासा मुनाफा कमा सकते हैं.
भारत में अनार की खेती अधिकतर उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, राजस्थान, हरियाणा, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु और गुजरात में होती है. अनार का पौधा तीन से चार साल में पेड़ बन जाता है और फल देना शुरू कर देता है. अनार के एक पेड़ से लगभग 25 सालों तक फल मिलते रहते हैं.